Die Holsteinkuh Mimmi wurde am 08. Februar im Jahr 2011 bei Unterkircher Katharina, Putzerhof in Natz-Schabs, geboren. Die Enoc (IT) – Tochter erreicht eine Lebensleistung von 100.928 kg Milch (Stand Ende Oktober). Ihre Höchstleistung erreichte sie in ihrer fünften Laktation mit 9.907 Kilogramm Milch. Die vierzehnjährige Holsteinkuh kalbte elf Mal ab, davon waren drei Kälber weiblich. Mimmi wurde mit 80 Gesamtpunkten punktiert, die einzelnen Merkmale mit Rahmen B, Milchcharakter +, Beine B und Euter + bewertet.

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Wir wünschen der Familie Unterkircher weiterhin viel Freude und Erfolg mit der Holsteinkuh Mimmi!