Im Anschluss an die Night- Show der Jungzüchter wird am Samstag, 12. November eine ELITE-Versteigerung abgehalten. Zu dieser „Sale Night“ werden rund 15 Elitetieren der Rassen Braunvieh, Holstein, Fleckvieh, Pinzgauer, Pustertaler Sprinzen, Jersey, Grauvieh angeboten. Die Tiere sollten in Bezug auf Abstammung, Zuchtwert und Erscheinungsbild zur absoluten Spitze gehören.

Für diese Veranstaltung können Tiere aus dem gesamten Pustertal bei den Obmännern der Jungzüchterclubs gemeldet werden!